小伙伴们，大家好啊，我是大法师。最近有一部大火的电影就是流浪地球了。小编也看过那部电影，真是很令人震撼啊！今天我们不说电影，说一说电影里面为人所熟知的蚯蚓干。
电影里的这个细节十分有意思:当时人类主要的蛋白质来源是蚯蚓。
所以主角刘启和妹妹朵朵在地下城里会遇到新品“榴莲味蚯蚓干”，姥爷韩子昂给官员送礼时送的也是“陈年蚯蚓干”。
小编告诉大家，蚯蚓不仅可以吃，而且还十分具有营养和食疗作用。
蚯蚓(地龙）是中药，具有清热定惊、通经活络、止咳平喘、降血压、利尿、抗癌的功效，可用于惊风抽搐、癫痫、气虚血滞、经络不利、中风后遗症、动脉硬化、高血压、咳嗽气喘、小便不利等症。
那么蚯蚓究竟怎么吃呢？
油炸蚯蚓
一款小众的美食。很少见，但是尤其美味。在一些农家乐，或者一些夜市烧烤摊上可以看见油炸蚯蚓。味道酥脆咸香。
蚯蚓冬瓜汤
蚯蚓炒熟后碾成细末和冬瓜一起炖，营养美味，每天喝一次，可以缓解高血压。
怎么样？是不是感觉很新奇呢？
蚯蚓做的美食。在大多数人眼里可能有些重口味。其实蚯蚓既是一种治病良药，还是一种可食用的美食哦！
小贴士
买蚯蚓一定要选正规养殖的，一些小市面上买回来的蚯蚓最好不要吃，因为有些不法养殖户为了蚯蚓的品相和大小给蚯蚓喂生活污泥，因为污泥里面有重金属，所以选择的时候一定要仔细慎重。
