北京中科中医院 http://pf.39.net/bdfyy/zjft/161225/5154126.html近几年，环保酵素在农业生产中广泛使用，它不仅可以减少化肥使用量，改良土壤，增强土壤通透性和保水保肥能力。还可以增强植物抗御能力，改善品质。今年5月份开始，洛城街道对涉及多户示范户的42个示范村开展环保酵素推广，首批制作的多桶酵素已经开封使用，效果怎么样呢？接下来我们就一起看看“酵素”带来的神奇功效。“作物植株更粗壮、叶片饱满有光泽、果实口感味鲜美”，这是菜农们在使用环保酵素后的普遍反映。今年5月份，洛城街道制作了第一批共桶酵素，目前全部用到了多户示范村。后李村的李兴刚就是“第一批吃螃蟹”的人，九月初酵素开封后，李兴刚将领到手的6桶酵素用在了自家共6亩的萝卜大棚里。其实，在使用之前，李兴刚心里不是没打过小鼓：用蔬菜垃圾还能做出啥肥料来？然而，在地里冲过第二水酵素之后，他的疑虑就彻底打消了。洛城街道李家尧水后村村委会主任李兴刚说道，“用这些烂菜叶子、果实，再加上红糖发酵出来，肯定是有点半信半疑。但从第二水开始，就有明显的效果了，它有一个疏松土壤的效果，去年这一个棚半个小时能浇完，现在最少要40分钟。”事实证明，用过酵素的萝卜不仅品质要比往年好很多，产量也增加了近10%。很多客户听说李兴刚的萝卜用了酵素，纷纷过来试吃，因为口感甜脆，加上使用了环保酵素肥，现在李兴刚的萝卜已被客户订购了大半。而作为村委会主任的李兴刚，准备带好这个头儿，将酵素推广给全村的老少爷们。李兴刚还告诉记者，“我们村找了一部分不同作物的大棚，让他们做对比实验，每户大棚里拿出一半的作物来冲上酵素，看一下效果是怎么样，他们都反馈效果非常好。这一桶在20块钱左右，产生的效益却高出很多，单纯用酵素甚至可以不用冲施肥，老百姓要是使用一次冲施肥的话，一亩地不低于块钱，我们这个成本就低很多了。”环保酵素带来的神奇效果也在东斟灌村“发酵”，李保先的大棚长米，种有1.5万棵彩椒，目前已到了结果期。只见棚内每棵彩椒都叶片肥厚、长势旺盛，彩椒果实颗颗饱满有光泽。李保先透露，这里边的“秘诀”就跟环保酵素有着很大关系。李保先说，“这个酵素我是从九月份开始使用的，9月3号冲了一遍，10月5号冲了第二遍，现在用了两遍了。叶片长的很大，果实看着也长得快，也出息。”尝到甜头的李保先表示，前段时间自己买来了红糖，收集起作物的下脚料，又制作了十几桶酵素，新一批酵素他准备在果实膨大期继续使用。不仅仅是李保先，村民们对这项新技术都十分踊跃，村里给个种植户每户发放了50斤红糖，全村将掀起新一轮制作环保酵素的热潮。洛城街道东斟灌村党支部书记李新生说道，“五月份我们合作社总共发动了户示范户做上了酵素，通过大伙使用反馈来看，反映效果都非常明显，为了积极推广这项技术，我们合作社又购买了八吨红糖，为户统一发放红糖制作酵素肥，为下一步斟灌彩椒品牌的提升、为寿光蔬菜品牌的提升做出我们应有的贡献。”为了让环保酵素惠及到全街道1.4万大棚种植户，洛城街道还多次组织村民到多个示范村“取经”，到种植户家中、大棚里及村委大院，了解酵素储备存量，听取有关专家及种植户关于长期使用酵素带来的一系列好处与感受，从而发动农户自觉自发地制作和使用环保酵素。根据调研及农户反映，使用酵素后，大棚土壤得到了明显改良，有的大棚里甚至出现了多年不见的蚯蚓，还长出了蘑菇，这正是土壤增加了有机质的表现。另外，酵素的制作也十分简单容易上手。在体验到第一批酵素所带来的实在效益和良好反馈之后，目前，洛城街道又集中开始了第二批酵素的制作，街道上下正快速掀起一场“酵素革命”。洛城街道农安办主任李志萍说，“我们洛城街道争取今年年底在42个示范村的基础上，再发展10个村，全部种植户使用上环保酵素，再利用明年一年的时间个大棚全部用上。最终通过环保酵素，打造洛城口感型和高品质蔬菜。”环保酵素使用果园残次果和废旧的果皮等厨余做原材料，不但可以使资源得到充分利用，也让我们的农产品变得更加绿色和有机。也希望酵素技术能不断改善和推广，让我们的身体更健康，生活更幸福，环境更美好。来源：寿光市融媒体中心记者：刘洋、李婷
本文编辑：佚名
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