⑶抗寒抗旱：食叶草成年株在零下40℃低温正常越冬，一般霜冻对食叶草生长无影响，抗寒性强，雪溶返青；食叶草根系深，可截留可观的降水量，对涵养土壤中的水分有积极作用，充分利用深层土壤中水分，有效抵御干旱。称之“植物勇士”。
⑷改良盐碱地：食叶草在PH值9.5、含盐量0.6%～4.8%的盐碱地以及沙荒地均可种植生长；食叶草肉质根分泌物及落叶腐殖酸增值土壤有机质，提高微生物活性，有效改良盐碱土壤，修复板结，使荒地回春，为国家提高耕地有效面积。
⑸修复贫瘠土壤：食叶草产出大量的有机物质，经过腐烂分解后形成大量的有机物颗粒和碎屑，为土壤提供养分。实践证明，种植营养体植物食叶草肥田是最经济、最有效的改良土壤的措施之一。
⑹治理土壤农毒污染：食叶草稠密壮实的根系和营养丰富的茎叶，在土壤层残余大量的有机质，孳生土壤微生物和土壤动物蚯蚓，分解降低农毒，治理重金属，改善土壤的理化性状，使土壤疏松透气，促进土壤团粒结构的形成，倍增生物菌群落，提高有机质，达到肥沃土壤的目。称之“植物猛将”。
⑺保水固沙：食叶草有利于加强大气降水的渗透保水能力，是增加和发展陆地绿色植被的先锋，对防止水土流失、减少地面径流量具有显著作用，对改善水源涵养、防沙固沙等方面具有巨大的应用前景。
⑻改善生态环境：食叶草在盐碱、贫瘠、荒滩地、低效林地和边际土地上绿化种植，以及在各种极端气候与土质中均可种植，对改善生态环境、生态修复、水源涵养等方面具有巨大的应用前景，是退耕还林的“植物先锋”。
⑼开发领域广：食叶草涉及粮食、食品、饮料、保健品、饲料、肥料、生物、医药、环保等领域，只有想不到的，没有做不到的，突破草本植物在多领域应用的奇迹。称之“植物巨无霸”。
四、食叶草天然功能食品优势 １、让百姓摆脱高昂医疗费用 食叶草天然功能食品经济实惠，可实现百姓的“菜篮子”、“米袋子”，作为主粮和蔬菜每餐必食，形成生活养生、餐饮养生的习惯，充分发挥食叶草特殊营养效应，成为日常膳食摄入新陈代谢必需补充的蛋白质、氨基酸、维生素、有益矿物质以及常量、微量营养元素等天然营养素，强化身体，减少患病危险，降低医疗费用，摆脱因病症造成的家庭贫困，利国利民。 ２、“四足四低”促进营养治疗理念 根据食叶草所含营养成分对人体的作用，符合“四足四低”即足够的蛋白质、足够的膳食纤维、足量的维生素、足量的矿物元素和低能量、低脂肪、低胆固醇、低钠的要求。针对儿童、学生、脑力工作者、白领等群体特点与营养需求，生产促进智力发育、激发大脑旺盛、提高应对紧张工作和学习精力的产品；针对糖尿病患者、肿瘤患者、心脏病患者、便秘患者、肥症者等身体状况的群体，生产提高免疫力、促进细胞活力、具有身体防御功能和调节内汾秘以及生理节律的工程化食品；拓展开发军用强化食品、体育强化食品、抗衰老食品、防痴呆食品以及美容护肤、生发护发等天然功能食品。食叶草天然功能食品主要强调在预防疾病和康复方面的功能，促进营养治疗为一线的理念。 五、食叶草生态功能农业发展天然功能食品意义 据相关报道显示，能量过剩和营养素有效供给不足已成为我国全民健康的主要矛盾之一，中国超过50%的人口存在不同程度的营养素缺乏。食叶草生态功能农业发展天然功能食品是提高我国居民健康水平的重要举措，以廉价的产品普及百姓，受益民众，促进降低我国居民慢性病发病率，对实施全民大健康中国行战略有着远大的意义。 食叶草生态功能农业发展天然功能食品是推动农业转型升级的强大动力，既满足国内日益增长的功能农业需求的客观要求，也是提升在国际市场的竞争力，势在必行。中国食叶草（蛋白草）产业发展网：
