天气渐冷，日消夜长
在年即将结束之际
我们迎来了冬至时节
《月令七十二候集解》：
“十一月中，终藏之气，至此而极也。
此时天地间的阴气
已经达到了一年中最盛的时候，
阴气至盛而衰，
冬至之后阳气也开始萌发”
这一天
是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。
冬至三候
传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体；
麋与鹿同科，却阴阳不同，古人认为麋的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，麋感阴气渐退而解角；
由于阳气初生，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。
冬至养生
适当进行些户外锻炼是非常必要的。但应在阳光出现后才出外活动，这样做可防止阳气过度消耗。此时在起居上，应早睡晚起。冬令时节若能合理安排起居作息，就能保养神气，劳逸适度可养其肾精。
寒冬时节，感冒易发。因此，要注意防寒保暖，合理穿衣，可以选择宽大松软、穿脱方便的冬装，还应随气候变化而增减，在活动前或进入有暖气房间时应脱去外衣。
阳光中的紫外线能杀灭人体表面的病毒和细菌，帮助幼儿对钙、磷的吸收，增强机体的抗病能力。此外，阳光也能提高红细胞的含氧量和增强皮肤的调温作用，以及能增强神经系统的活动技能和幼儿的体质。
冬至美食
黄芪10克，当归10克，白糖15克，粳米60克。
先将黄芪和当归洗净浸润，切成薄片；大米洗净。将上述材料一同放入砂锅中，加入适量清水，用武火烧沸后再用文火熬煮至稠粥，加入白糖即可食用。
补气益血，温经活络。
小贴士
在北方，冬至这天吃饺子，是因纪念“医圣”张仲景留下的。据说当时张仲景辞官回乡正是冬季，看到白河两岸乡亲饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子支起大锅，在冬至那天用面包成耳朵样的一种叫“娇耳”的东西煮熟给大家吃，冻伤的耳朵都治好了。
后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”。不仅如此，在冬至这一天，很多地方还有吃狗肉和羊肉的习惯。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了狗肉，觉得味道特别鲜美。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。
