众所周知，世界上的鱼均生活在水里，表面光滑，反应灵敏，捕捉起来颇费周折。那么，有没有哪一种鱼容易捕捉的呢？今天要给大家介绍的这种鱼，可能是世界上最容易捕捉的一种鱼了，农民称之为“傻子鱼”。这种鱼的学名叫做黄鳍刺鰕虎鱼，又叫做刺虎鱼或者油光鱼。它的体型呈圆柱状细长型，头部较大，身上长有黑色的斑点。它原产于亚洲，现在在美国、澳大利亚、中国、马来西亚等世界各地均有分布。
油光鱼食性较杂且广，一般以比自身体型小的鱼、虾为食，所以生长速度也较快。油光鱼的一个明显特征就是它比较贪吃，也正是由于这个特点，它捕捉起来特别轻松。通常情况下。只要准备好蚯蚓、红虫、或者其他的一些人工饲料，然后将这些鱼饵往水面上一撒，它们就会争相抢食，非常容易捕捉。甚至在没有鱼竿的情况下，找到一个合适的树枝，就可以将它们钓到。这也就是为什么农民称它“傻子鱼”的原因了。
油光鱼肉质鲜美、营养丰富，含有多种营养物质。根据统计，每克鱼肉中包含有蛋白质19.1g、脂肪0.2g、胆固醇92mg、钠93mg、钾mg、磷mg、镁27mg、烟酸1.4mg、维生素B60.07mg、维生素B20.04mg等等。油光鱼对人体也有着十分显著的医学功效。根据中医研究表明，油光鱼养胃，对胃酸、胃痛、胃寒有着治疗作用，除此之外，它还能够补肾壮阳，治疗遗精、肾虚等男性疾病效果明显。
油光鱼的吃法多样，可以油炸、红烧、炖汤等等。尤其是炖汤最为出名，在寒冷的冬季里用它来制作味道鲜美的鱼汤，可以滋补身体、暖身驱寒，所以民间将它称之为“赛羊汤”，其知名程度可见一斑。
油光鱼味道绝美、易于捕捉、功效强大，受到了人们的普遍欢迎和喜爱，但是随之而来的也出现了一系列问题。近些年来，由于过度捕捞，油光鱼的体型个头已大不如前，而且数量也比以往有了明显的减少，已经到了濒临灭绝的危险边缘。还希望人们在喜爱油光鱼的同时，要不断提高环境保护意识，科学合理的利用现有资源，让它为我们的美好生活持久的服务下去。
