乡村饲养的蛋鸡，一般要么采用圈养，要么采用笼养，采用配合饲料或饲料，生产出来的蛋就是市场上出售的普通蛋。这种鸡蛋质量较差，没有乡下传统土产的鸡蛋，品质好，营养丰富。为此，许多农民想出了许多解决鸡蛋品质差，提高鸡蛋产量的方法，主要是解决蛋鸡饲料中的营养成分，提高鸡蛋的品质和产量。
为什么土鸡蛋价比饲料鸡生产的鸡蛋贵很多，其主要原因是土鸡的饲料主要不是人工饲养，而是蛋鸡在大自然中自行寻找的野生动植物，作为一种食物，是使食物结构多样化，食物种类多样，提高蛋鸡的营养成分，从而促使蛋的营养成分更丰富，质量更高。那是土蛋与场养鸡蛋的区别所在。
如今，一种名为“虫蛋”的鸡蛋在市场上上市。蛋价略高于乡下土蛋价，从而可以增加养鸡的经济收益。叫虫蛋吧？如其名称所示，虫蛋即蛋鸡的饲料，是以虫子为主要食物喂蛋的。虫子是一种小动物，它富含蛋白质和脂肪，是蛋鸡生理发育所必需的营养素。所以用虫子喂蛋鸡，产蛋品质好，产量高。那是什么虫子，适合喂蛋鸡？
一条蚯蚓。地龙是一种环节腐蚀性小动物，繁殖能力强，生长快，养殖简单，技术要求低，非常适合农村养鸡户饲养。在蚯蚓的身体里有非常丰富的营养，比如蛋白质和脂肪，蛋鸡非常需要这些营养。由于蛋的主要成分是蛋白质。与用谷物喂蛋鸡相比，谷物的主要成分是淀粉，这些淀粉在蛋鸡体内转化为鸡蛋中的营养物质是，转化率很低。这是造成粮养蛋鸡蛋品质差、产量低的主要原因。以蚯蚓代替部分饲料喂养蛋鸡，可以提高蛋质，提高产量。普通农村养鸡户在配制这种营养饲料时，将青菜、粮食和蚯蚓按1:1的比例配制。这无形中增加了蛋鸡饲料的成本，所以这种蛋比土鸡的蛋价格更高，质量也更好。
2黄粉虫。黄粉虫是一种由谷物产生的黄色小肉虫，体育运动中含有大量的蛋白质和脂肪，营养极为丰富黄粉虫被称为“蛋白质人参”，人们可以直接食用。除了富含蛋白质和脂肪外，黄粉虫体内还含有丰富的维他命和矿物质，是鸡蛋的重要组成部分。所以蛋鸡吃了黄粉虫后，鸡体非常强壮，营养丰富，能提高蛋鸡的免疫力，减少鸡的疾病，从而提高鸡蛋的质量和产量。根据养鸡户的说法，一只蛋鸡一天吃1/10的食物，蛋的产量就会大幅度增加，质量也会大大提高，就能使一只蛋比普通蛋更重，更大。所以蛋鸡吃黄粉虫，可以提高鸡蛋的产量和质量，是名副其实、实至名归的。
因此，在农村养鸡户饲养蛋鸡时，采用高蛋白鸡饲料喂养，能有效地改善蛋的质量，增加蛋的产量，是提高经济效益的重要途径。
