作为《舌尖上的中国》的美食总顾问，蔡澜先生的大名可以说是家喻户晓了。蔡澜港式点心餐厅，也在很多城市开了门店，饭点排队更是家常便饭。
近日，有网友曝光，在上海新天地蔡澜餐厅吃饭时，竟然在蚝油生菜里，吃出一条5厘米长的蚯蚓。
网友发帖称，发现蚯蚓后第一时间叫来了服务员。
服务员赔礼道歉后表示会撤掉带虫的蚝油生菜，并全单打折。
随后前台经理来了，表示这顿饭免单。
该网友拒绝了经理的免单，要求按“食品安全法”有关规定，进行10倍赔偿。
3月27日，涉事门店门店解释：由于采购的都是绿色无污染、没有用过农药的菜品，在清洗时可能有疏漏，所以菜品中才会出现蚯蚓。
对于这个回复，网友的反应是：这是根本没洗菜吧？不然这么大的蚯蚓看不见？
春暖花开，外出就餐的时候越来越多。三五好友或家人聚餐，本是件快乐的事。
找一家网红餐厅，不光冲着名气，更多的是冲着食材的美味和安全。商家这样的回应，你能接受吗?
（春城晚报）
