蚯蚓，环节动物属爬行种动物,有“生态系统工程师"的美称。蚯蚓属于营腐生生活动物，主要分布于亚洲、南美洲等。蚯蚓身体呈圆筒状,两侧对称，具有分节现象，没有骨骼，属于无脊椎动物，体表裸露，无角质层。蚯蚓雌雄同体，异体受精，生殖时借由环带产生卵茧，繁殖下一代。
1.蚯蚓又名地龙，是环节动物门寡毛纲的陆栖无脊椎动物。蚯蚓是环节动物之一，身体分节但不分区，疣足退化，体表具刚毛。雌雄同体，生殖腺1-2对，有体腔管起源的生殖导管，性成熟时体表出现环带，交配时可相互授精，卵产于环带中，脱落后形成卵茧，直接发育。刚毛简单，8个，有时很多，排成环状，精巢1-2对，一般在10-11节，雄性生殖孔一对，位于后精巢之后2个或更多的体节上，即在14节之后。卵巢一对，位于第13节，环带较厚，卵黄较少。
2.蚯蚓营养丰富，繁殖迅速，食性杂，人工养殖产量高。经济效益好。蚯蚓可作为珍贵药物治疗多种疾病，还可以用作高蛋白食品和饲料。蚯蚓挖穴松土、分解有机物，为土壤微生物生长繁殖创造良好条件，在土壤改良、消除公害、保护生态环境方面，在物质循环、生物多样性等方面发挥着特殊作用许多国家利用蚯蚓来处理生活垃圾、有机废物和净化污水。
3.蚯蚓是变温动物，体温随着外界环境温度的变化而变化。因此，蚯蚓对环境的依赖一般比恒温动物更为显著,环境温度不仅影响蚯蚓的体温和活动,还影响蚯蚓的新陈代谢、生长发育及繁殖等,而且温度也对其他生活条件产生较大的影响，从而间接影响蚯蚓。
