随着经济的发展和生活水平的提高，人们对猪肉等肉类制品的需求量也不断增加，规模化、集约化的养猪模式逐渐替代了过去小规模、区域化、散养的模式，我国逐渐成为世界第一的养猪大国，饲养生猪总量已高达全球的50%，与此相对应的是猪粪产量的不断增加。
一、肥料化
1、直接还田
直接还田是猪粪最原始和最简单的资源化利用方式。猪粪中富含氮、磷、钾等农作物的营养元素，同时还含有胡敏酸等胶性成分，可改善土层的团粒结构，增加其蓄水性和透气性，有利于农作物的生长。由于土壤的过滤作用及植物根系的过滤、吸附、离子交换、氧化、土壤微生物之间的拮抗作用等，猪粪中的有机物和病原体等在直接还田后可被降解和杀灭，在避免二次污染的同时还提高了土壤肥力和农作物的产量。但与此同时，猪粪含水率较高且具有恶臭，直接还田过程中氨的挥发会导致肥效下降，且土壤自净能力有限，过多施用猪粪极易引起面源污染，猪粪中的病原微生物及其在土壤中的发酵产热和分解产物均可能对农作物的生长发育产生不良影响，因此直接还田的方式受到一定的限制。
2、好氧堆肥
好氧堆肥是指利用好氧微生物在有氧环境条件下分解猪粪中的有机物并形成农作物易于吸收利用及对其生长有利的有机肥，同时堆肥过程的高温还可杀灭其中的病原微生物和寄生虫卵等。通过好氧堆肥，腐熟的猪粪可提高土壤的有机质和肥力，并保持土层的团粒结构和避免土壤板结，最终可提高农作物的产量及品质。猪粪还可与秸秆等农业废弃物协同堆肥，并以此调节pH、含水量等堆肥关键参数[7]。猪粪好氧堆肥法在我国起步较晚，虽然具有一定的应用前景，但传统好氧堆肥技术存在占地面积大、恶臭污染环境、蚊蝇滋生、腐熟时间较长、渗滤液流淌等问题。
二、能源化
猪粪的能源化利用技术也日益成熟，如直接作燃料用于猪舍加温灶燃烧提升猪舍及地面温度，热解产生木炭、生物油及燃气，厌氧发酵产生沼气等。其中，利用厌氧微生物（如产酸微生物、产甲烷菌等）在厌氧环境条件下分解猪粪中的有机物并产生沼气，是目前我国应用最多的猪粪能源化方式。猪粪的厌氧发酵产沼气过程不但可以去除猪粪尿的恶臭，还可同步杀灭有害病原微生物及寄生虫等，同时沼气可作为一种重要的清洁能源供人们日常生活使用（如发电等）。
此外，发酵后的沼渣沼液也可进行资源化利用，如作为粮食作物、经济作物、花卉等的有机肥，作为鱼饵及饲料添加剂，或作为食用菌培养基等。猪粪的沼气发酵受到温度及pH等条件的影响，在一定范围内沼气的产气量随温度升高而增加，因此在北方猪粪尿可沼气化利用的时间（5~6个月）短于南方（8~10个月），加温或保温措施有利于延长北方猪粪尿可沼气化利用的时间，在川南、云贵及华南等地区几乎可全年实现猪粪尿的沼气化利用。猪粪的厌氧沼气发酵还受到微量元素（如钴、镍、铁等）、碳氮比及添加剂等因素的影响，其中碳氮比在25∶1左右较为适宜，而添加四氧化三铁及沸石等添加剂则可促进厌氧发酵的产气量。
我国的猪粪厌氧沼气发酵技术发展已经比较成熟，但其初期投资相对较大，同时存在发酵后重金属残留、规模化养猪场离居民区距离较远、沼气运输安全性相对较低等问题，这些因素限制了其进一步的推广应用。
三、饲料化
1、直接饲料化
猪粪中含有丰富的粗蛋白质，且几乎比猪取食的饲料中粗蛋白质含量还高，同时还含有未消化的粗脂肪、粗纤维、氨基酸、各种维生素、矿物质、磷、钙以及大量微量元素等，因此可经过加工处理直接作畜禽饲料。猪粪直接饲料化的加工方法包括干燥法、青贮法及微波法等。其中干燥法可采用自然干燥和高温干燥。自然干燥即通过利用太阳光照蒸发猪粪中的水分，该法耗时较长且易导致异味散发和蚊蝇滋生；高温干燥则主要通过高温烘干机在短期内升温至℃实现对猪粪的快速干燥，该法可避免异味的扩散和蚊蝇滋生，还能降低养分的流失并通过高温杀灭有害病菌。
青贮法是指在厌氧环境条件下，猪粪按一定比例和秸秆等粗草料混合后经乳酸菌发酵，实现饲料的长期保存与利用，该法操作简便且费用较低，具有实用性，比较适于中小型养殖企业。
微波法是指利用电磁波对猪粪进行微波辐射处理，该法可实现对猪粪的高效除臭和灭菌，同时耗时短、效率高，但不够经济，难以在大型养猪场应用。经加工后的猪粪饲料产品可替代棉籽饼、花生粉或大豆粉等，并可用于养鱼、猪或反刍动物等，其中特别是养鱼的效果较好。但是，使用加工后的猪粪饲料产品需要加强防疫工作，避免相应疾病的产生与传播。
除干燥法、青贮法及微波法外，发酵床养猪也是一种值得提倡的高效猪粪饲料化方法。发酵床法主要是利用发酵剂、锯末、松叶或秸秆等垫料与猪粪尿的协同发酵，使二者被转化为牲畜可食用的蛋白质、糖类、维生素及有机酸等营养物。该法可通过在猪舍设置垫坑将猪粪尿长期贮存于发酵床，并在微生物的作用下避免形成二次污染，发酵过程的产热也可杀灭有害微生物和抑制寄生虫卵繁殖；而发酵床的使用也减少了饲养员的清粪环节，提高了工作效率；同时垫料和猪粪尿等转化成的营养物可供猪拱食而节约猪饲料，降低了养猪成本；此外，在有益菌发酵后，发酵产物营养丰富，可提高猪肉品质。但另一方面，发酵床法对发酵菌有较高的要求，而且不能使用抗生素等药物，这容易导致呼吸道疾病及皮肤病等的发生。
2、动物处理后饲料化
动物处理后饲料化系指将猪粪尿用于养殖微小型动物，再将该微小型动物进一步作为饲料。例如，猪粪可用于养殖蝇蛆及蚯蚓等，二者皆以腐败有机物为食，且均富含氨基酸、蛋白质等多种营养物质，其营养价值远高于普通鱼粉，因此利用猪粪养殖的蝇蛆及蚯蚓可作为鱼、螃蟹等的优质饲料，此外，猪粪养殖的蝇蛆及蚯蚓因含有多肽和抗菌活性蛋白等成分，还可入药。经过蝇蛆处理后的猪粪变成疏松的颗粒状，其粪臭素和大肠杆菌均有效减少，可进一步用作生物肥；而经过蚯蚓处理后的猪粪变得松软，且pH中性偏碱，其氮、磷、钾等养分含量上升，重金属等含量下降，适宜农作物生长，可用作蔬菜、果蔬等的有机肥。
近年来养殖黑水虻也成为一种猪粪的资源化利用推广模式，黑水虻可以生活垃圾和畜禽粪便为食，饲养成本较低且繁殖速度快，其幼虫和蛹均是较好的动物蛋白质饲料，可用于鸡、鸭等的养殖，同时黑水虻粪还可作为有机肥出售。动物处理后饲料化可使猪粪资源得到充分的利用，同时投入低、风险小，遵循了绿色低碳循环的发展理念，是我国猪粪资源化的重要发展方向之一。
3、植物处理后饲料化
植物处理后饲料化是指将猪粪尿用于种植水生植物，再将水生植物进一步作为饲料。比如，猪粪尿及冲棚水等可用于养殖绿萍及水葫芦等水生植物，这些水生植物又可用于养鱼，而经绿萍及水葫芦等水生植物处理后的粪尿水还可再用于农田灌溉及养猪场冲棚。该法既有效地处理并利用了猪粪尿，还节约了水资源。此外，猪粪污水在分级沉淀后可通过狐尾藻氧化塘进行处理，在污水得到净化的同时，狐尾藻还可用于养殖鸡、鸭、鹅、鱼及猪等。
